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楼主 发表于 2014-11-18 8:58 星期二 引用回复

发表主题: 高丽参粉松茸铁锅饭

高丽参粉松茸铁锅饭

材料:大米2杯、松茸2个、油豆腐2张、汤料(昆布汤600cc、清酒400cc、淡酱油30cc、高丽参膏5g)
做法:
1. 淘好大米,沥水。
2. 按适当大小切好松茸。
3. 细切油豆腐。
4. 将高丽参膏放入昆布汤搅匀,准备汤料。
5. 在厚底铁锅放入大米、汤料、油豆腐后开火。
6. 等米饭做好,将切好的松茸放在米饭上,再蒸2~3分钟。

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