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楼主 发表于 2005-03-30 17:13 星期三 引用回复

发表主题: 大家买的猪肉都是怎么存放的呀?

大家买的猪肉都是怎么存放的呀?

大家买的猪肉都是怎么存放的呀?
我买的如果放到保鲜里,几天就有味了,但是放到冷冻里,到用的时候很不方便,需要先解冻,再切一块,然后再冻起来,这样几次肉也坏了。
介绍一下你们的做法吧。
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沙发 发表于 2005-03-30 17:16 星期三 引用回复

简单啊,切小块再冻,用的时候按量拿~
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板凳 发表于 2005-03-30 17:18 星期三 引用回复

但是切成小块的话,放到冷冻里面会冻到一起的,很难分开的
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地板 发表于 2005-03-30 17:34 星期三 引用回复

cdps 说:
但是切成小块的话,放到冷冻里面会冻到一起的,很难分开的


用小代分装开呀。比如用方便面剩下的包装带。 :oops:
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4 发表于 2005-03-30 17:47 星期三 引用回复

每次肉买回来,按照大概一份普通炒菜的分量分成小块,每块拿保鲜膜包起来,一般一段保鲜膜可以分成2份包,会省一点。
记得电视上说过肉化了再冻冻了再化很不好的
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5 发表于 2005-03-30 17:47 星期三 引用回复

买一个好冰箱才是关键。
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6 发表于 2005-03-30 17:58 星期三 引用回复

出云之国 说:
简单啊,切小块再冻,用的时候按量拿~


我家也是在用上面这种方法,如果不想冻到一块的话,可以外加一个“纸袋”平时在外面装“鱼蛋”那种也可以,最好是厚点的,原理是纸袋遇冻不会“雾化”加上又吸水,所以肉就不会冻到一块了,MM可以试试的,
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7 发表于 2005-03-30 18:19 星期三 引用回复

cdps 说:
但是切成小块的话,放到冷冻里面会冻到一起的,很难分开的

用特百惠的盒子就不会阿。很容易就拿出来的。
冻虾,放进盒子之前擦干水,冻过后是可以一只一只的那出来的。

而且特百惠的冰盒设计是有凹槽的大的盒子可以达到六面空气循环。
有速冷速化的功能。保证吃到的是新鲜的肉味。
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8 发表于 2005-03-31 16:01 星期四 引用回复

特百惠的盒子北京那有卖呀?
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9 发表于 2005-03-31 16:07 星期四 引用回复

发表主题: 猪肉买回来, 如果是热气肉一定要冷冻

,因猪肉中有种寄生虫, 只有冷冻后才会消灭它, 所以大家不要偷懒O.
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10 发表于 2005-03-31 18:40 星期四 引用回复

我把肉全切丝,放特百惠5块钱一个的冷冻盒里。每次拿一盒出来微波解冻,或者就放冷水里泡(它的盒子是密封隔水的)。 我的冰箱是海尔的,有一层负7度,平常我就把肉放那,不会冻得很死。 味道不受什么影响。
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11 发表于 2005-04-01 13:54 星期五 引用回复

我一般是买回来就切成一份菜的,然后都单独放在一个小袋里,比如奶袋或者方便面袋里,然后每次炒菜时就拿出来一袋,解冻也很快,泡在凉水里就好了。
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12 发表于 2006-08-02 18:53 星期三 引用回复

发表主题: Re: 猪肉买回来, 如果是热气肉一定要冷冻

qq 说:
,因猪肉中有种寄生虫, 只有冷冻后才会消灭它, 所以大家不要偷懒O.

请问什么是热气肉啊 :sweat
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13 发表于 2006-08-02 20:30 星期三 引用回复

特百惠 说:
cdps 说:
但是切成小块的话,放到冷冻里面会冻到一起的,很难分开的

用特百惠的盒子就不会阿。很容易就拿出来的。
冻虾,放进盒子之前擦干水,冻过后是可以一只一只的那出来的。

而且特百惠的冰盒设计是有凹槽的大的盒子可以达到六面空气循环。
有速冷速化的功能。保证吃到的是新鲜的肉味。


同意!而且确实是"冻肉吃出鲜肉味".
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14 发表于 2006-08-02 20:37 星期三 引用回复

  洗好后装保鲜袋,直接进速冻室
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