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楼主 发表于 2005-03-28 23:08 星期一 引用回复

发表主题: 我的私房菜2

我的私房菜2

冰梅风翅
鸡中翅12只,飞水抹干,用生抽、麻油、生粉腌30分钟
子姜、蒜头、红椒切丝
热锅下油将鸡翅煎黄,取出,下入子姜爆、蒜头、红椒丝爆香,下入鸡翅、冰梅子抄匀,下冰糖、生抽、水大火烧开,中火收汁,至汁浓入味后装盘,面上放点芜茜,菜成
百花干鱿
干鱿鱼先用酒精烤熟,用刀背两面捶打至鱿鱼身软
虾仁拍打成胶,加入马蹄幼粒、猪肥肉幼粒、盐、味精、胡椒粉搅拌至起胶,均匀地酿铺在鱿鱼身上压紧
热锅下油至5成热,下入酿铺好的鱿鱼,炸至金黄色,捞起装盘,菜成

请大家留意我的私房菜3,我准备上图
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沙发 发表于 2005-03-28 23:19 星期一 引用回复

对,上图就直观一些。
laodouma现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)淘宝旺旺
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板凳 发表于 2005-03-28 23:47 星期一 引用回复

呵呵,我也是闻着香味来的,要是能再眼馋下更好了。
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地板 发表于 2005-03-29 8:28 星期二 引用回复

乌龙师父如果再上pp就好了
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4 发表于 2005-03-29 17:07 星期二 引用回复

好像很好吃,顶一个
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5 发表于 2005-03-30 7:44 星期三 引用回复

冰梅子在哪买的到?
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