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  • 美心坊
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楼主 发表于 2005-03-28 22:25 星期一 引用回复

发表主题: 调料大解惑

调料大解惑

生姜
很适合:肉的料理 
适合:海鲜料理、米面料理、蛋料理、蔬菜料理、炖或煮料理、甜点料理
常用的料理:烧烤、煮鱼、中华风味汤、香草茶
小小建议:准备肉类料理时,可将生姜摩擦在肉上,可去除腥味,也可使肉质柔软。


肉桂 
很适合:甜点料理
适合:肉的料理、蔬菜料理、炖或煮料理 
常用的料理:炖煮肉、煮南瓜、番薯、水果、烧烤、糕点的味道更显芳香
小小建议:加入肉桂,会使南瓜、番薯、水果、烧烤、糕点的味道,更显芳香。
*效用:解热、止痛、发汗、驱风邪、止吐的效用。


番红花
适合:海鲜料理、米面料理、炖或煮料理
常用的料理:鱼贝类或烩饭
小小建议:烹煮时如要添加色泽与香料,只要用1/4的量,即可。


丁香
适合:肉的料理、炖煮料理、甜点料理
常用的料理:烤猪肉、肉酱、炖牛肉、烤苹果
小小的建议:丁香可插入肉块,风味较佳,但使用需酌量。


八角
适合:肉的料理、海鲜料理、炖或煮料理、甜点料理
常用的料理:熏煮猪肉、煮肝脏、烤鸭、烧烤猪肉
小小建议:适合甘辛类的肉类,可增加苹果或糕点的风味。
*效用:驱风寒、去痰。


百里香
很适合:海鲜料理、炖或煮料理
适合:肉的料理、蛋的料理、蔬菜料理
常用的料理:炖煮蛤、洋葱、杂烩汤、煎鱼、蛋包饭
小小建议:可去除腥味,是很广泛使用的香料,因为香味强烈,故需斟酌使用。
*效用:止咳、化痰、杀菌、防腐。


芝麻
适合:肉的料理、海鲜料理、蔬菜料理、甜点料理
常用的料理:调味酱、饼干、甜点、生菜色拉
小小建议:先炒过后再使用,再研磨,可增加料理风味。

山椒
适合:肉的料理、海鲜籵理、蛋的料理、蔬菜料理
常用的料理:烧烤、醋拌香菇、煮竹笋
小小建议:山椒果实磨成粉后,可消除鱼腥味。

鼠尾草
适合:肉的料理、海鲜料理、蔬菜料理
常用的料理:烤鸡、沙丁鱼、汉堡、炸菜豆
小小建议:适合油脂较多的食物,如蔬菜需要调味,也可使用。
*效用:促进肠胃蠕动、强身、改善消化不良、镇静、解热。

大茴香
适合:海鲜料理、蔬菜料理、炖或煮料理、甜点料理
常月的料理:面、色拉、酱料、饼干
小小建议:果实可使用在糕点上,叶子可配色拉,搭配鱼类料理,更美味可口。
*效用:促进消化、驱风寒、去痰、除臭、缓和空腹感。

胡荽
适合:肉的料理、海鲜料理、蛋的料理、蔬菜料理、炖或煮料理、甜点料理
常用的料理:咖哩、泡菜、肉丸子、奶油酱
小小建议:将果实稍微炒过后,可加入咖啡与甜点,非常对味。

多香果
适合:肉的料理、海鲜料理、蔬菜料理、米面料理、炖或煮料理、甜点料理
常用的料理:肉酱、浸渍、熏制、甜甜圈
小小建议:料理中即可使用;不要在料理完成后,使用。若与肉桂、丁香一起使用,风味非常香纯。

紫苏科香草
适合:肉的料理、海鲜料理、蛋的料理、蔬菜料理、米面料理、炖或煮料理、甜点料理
常用的料理:披萨、煎香鱼、西红柿色拉、蛋包饭
小小建议:与西红柿非常搭配,是意大利食物不可或缺的香料。

大蒜
适合:肉的料理、海鲜料理、蛋的料理、蔬菜料理、米面料理、炖或煮料理
常用的料理:牛排、炒肉;大蒜土司、臭豆腐 
小小建议:有特殊的香味;可去腥。压碎后,味道会完全散发出来。

郁金香根
适合:海鲜料理、炖或煮料理、甜点料理
常用的料理:咖哩、泡菜、浸渍 
小小建议:需先炒过再使用,以去除土腥味,也可与洋葱、大蒜一起使用。

茵陈蒿
适合:肉的料理、海鲜料理、蛋的料理、蔬菜料理
常用的料理:烤雏鸡、拌虾色拉、蛋包饭
小小建议:浸泡葡萄酒,能让调味酱更美味。
*效用:增进食欲、促进消化、健胃、止痛、驱虫。

韭菜
适合:肉的料理、海鲜料理、蛋的料理、蔬菜料理、米面料理
常用的料理:炒蛋、浓汤、葡萄酒蒸蛤
小小建议:因为香味温和,适合洋式料理和日式料理。

肉荳蔻
很适合:肉的料理
适合:海鲜料理、蛋的料理、炖或煮料理、甜点料理
常用的料理:煮菠菜、奶油汤、布丁、甘蓝菜卷
小小建议:炖煮后的香味更强烈;注意不要使用过量。用于蛋糕中更能突显美味。
*效用:促进消化、增进食欲、驱风寒。

唐辛子
适合:肉的料理、海鲜料理、蔬菜料理、米面料理、炖或煮料理
常用的料理:烧肉、煮虾、豆瓣酱
小小建议:如怕太辣,可去除种子;可彻底地捣碎后,使用。

荷兰芹  
适合:肉的料理、蛋的料理、海鲜料理、蔬菜料理、米面料理
常用的料理:奶油浓汤、和式调味酱
小小建议 :烹调料理时,最后才加入的香料。
*效用:具有利尿、预防贫血、预防口臭。

月桂树叶
很适合:米面料理
适合:肉的料理、蛋的料理、海鲜料理、蔬菜料理
常用的料理:炖煮牛肉、马铃薯杂烩汤、意大利汤
小小建议:粉未略为苦涩,消除内脏的腥味,却有很好的效果。
*效用:香味具有缓和疼痛或治疗内伤,及皮肤疾病的效果。

胡椒
适合:肉的料理、海鲜料理、蛋的料理、蔬菜料理、米面料理、炖或煮料理
常用的料理:胡椒牛排、煎鱼、炒饭、炖煮肉菜
小小建议:胡椒可去除腥味,通常在料理完成后再加入。
*效用:消化、整肠、驱风寒、利尿、强身、阵痛、防腐、抗菌。

芥末
适合:肉的料理、海鲜料理、米面料理
常用的料理:烤牛肉、煮黑轮、洋菜花色拉
小小建议:喜欢芥末辣味,可在磨制好时,暂放一会儿;食用时,再搅匀即可。

薄荷
适合:肉的料理、海鲜料理、甜点料理
常用的料理:烤小羊肉、生菜色拉、果冻
小小建议:煮肉类料理时,可撒一点儿,以去除腥味。
*效用:促进消化、治疗感冒、解热、镇静。

迷迭香
很适合:肉的料理
适合;海鲜料理、蔬菜料理、炖或煮料理
常用的料理:猪排、花椰菜色拉
小小建议:因香味强烈,不可使用太多,与其它香料一起使用,风味会温和些。
* 效用:安定神精、帮助消化、清新提神、促进毛发生长、强化心脏、防止老化。

胡椒
因为采收时间的不同,处理的方式不同,而有不同的颜色与味道。分类如下:

绿胡椒:在胡椒果实未成熟仍为绿色时采收,有干燥的也有浸在盐水或醋里贩售的。味道较淡,略带果味。
黑胡椒:在果实半熟刚红时采收,直接晒干燥后,果实绉缩变黑,就是黑胡椒。是胡椒中,最芳香、味道最强的。
白胡椒:在果实非常熟,全部变成红色时采收,先浸几天盐水,使果皮干燥脱落,除去外皮的胡椒,经日晒干燥后,呈白色;即为白胡椒。白胡椒的味道比黑胡椒淡,但富有香气。
灰胡椒:将黑胡椒略经水洗,仍带外皮变成灰色的胡椒。灰胡椒在市面上很少见。如果有也都是粉末形式或是和黑、白胡椒混合贩售,味道非常淡。
粉红胡椒:粉红胡椒有一种高雅、芳香略剌激的味道,但味道散失很快。粉红胡椒的味道不错,但大量食用,有导致中毒的可能,要略加小心。

薄荷
薄荷的品种大约有二十五种,非常容易栽培生长。烹调上比较常用的有两种:
一.是紫绿色茎叶的胡椒薄荷(Pepper Mint)清凉香味最浓郁。
二.是绿薄荷(Spear Mint),它有闪亮、灰绿色圆形的叶子;味道也很清凉。
此外,遇有许多味道较淡或略有不同的,如:苹果薄荷、菠萝薄荷、九层塔薄荷、香水薄荷、龙脑薄荷、水薄荷、欧薄荷等等。
●薄荷含有薄荷脑(Menthol)的成份;但是使用太过的话,会有『退奶』的副作用。所以产后哺乳的妇女因避免食用,薄荷。
●男人要少食用,薄荷.[也含薄荷的加工食品或再制品]因为它会让妳家的男人的精虫宝宝,减少它们的活动力.换而言之,就是会杀精的意思.
很久很久才食用一次无妨;但是最好是不要常常的让他食用.
牛肉的部位】
洋芫荽﹝Parsley﹞

●洋芫荽大致可以分为两种:
一.卷叶形:叶片绉缩,叶缘缺刻呈锯齿状,在台湾看到的都是这种型的。
二.意大利种的:叶片扁平不卷曲,叶茎较细,但香味也很浓郁。
洋芫荽是一种很经济的作物,从头到脚都可以食用。咖哩〔Curry〕
用途:现己普及全世界的各国菜肴中,无论何种烹饪方式食物种类,皆可使用,尤其印度、南洋等地的人最爱使用。
○可作的料理:咖哩鱼条
●注记:咖哩的确是烹调用的香料,但它并不是一种香料,而是由十几种甚致三十种不同的香料,混合后制作出来的粉末或膏状物;我们称这种混合物为「咖哩」。
●○都是一样的;Curry

咖哩(Curry)
●咖哩的确是烹调用的香料,但它并不是一种香料;而是由十几种甚至三数十种不同的香料混合后,制作出来的粉末或膏状物;我们称这种混合物为『咖哩』。
若以口味来分,咖哩可以分为温和、中辣、辣和极辣四种;若以颜色来分,咖哩又可分为红咖哩、黄咖哩、绿咖哩、白咖哩、黑咖哩
;如果以烹调出菜肴汁液干、湿的程度来分,咖哩又可以分为干咖哩和湿咖哩二种。
常被用来混合制作咖哩粉的香料大概有洋葱(Onion)俄力冈(Oregon)小荳蔻(Cardamom)辣椒粉(Cayenne Pepper)肉桂(Cinnamon)丁香(Clove)姜(Ginger)小茴香(Cumin)香菜(子)(Coriander (Seeds))蕃红花(Saffron)鼠尾草(Sage)黄姜(Turmeric)胡椒(Pepper)香茅(Lemon Grass )八角(Star Anise)百里香(Thyme)茵陈蒿(Tarragon)莳萝草(Dill)荳蔻(Nutmeg)红椒粉(Parrika)罗勒(Basil)茴香(Fennel)迷迭香(Rosemary)月桂叶(Bay Leave)芥末(Mustard)牛膝草(Majoram)等。如若以上列的所有之香料来自行的调配混合物,那么咖哩的香料就能变化出更多的趣致与特色;且能增加菜色的美丽与难以抵抗的食欲!

●台湾制的咖哩,其颜色艳黄而无味;印度制的咖哩,颜色深但味香;若能将两者混合一起的话,则颜色佳、味道香。
肉桂(Cinnamon)
用途:适用于蛋糕、饼干、苹果派、甜甜圈、面包、布丁、煎饼、什锦水果、糠果中;也可用于汤、肉类、蕃茄酱汁、蔬菜、炖煮食物、Couscous、通心面、腌肉汁等;咖啡、茶也可以加进肉桂;效果不错。
○可作的料理:香料什锦水果汤
●注记:又称为,『玉桂』、『丹桂』或『桂皮』。和月桂(Bay)及颚梨(Avocado)同属于月桂家族(Laurel Family)的成员。为了区分品种,锡兰肉桂称(Cinnamon),中国肉桂称为(Cassia)。
●○法:Cannelle/德:Zimt/意大利:Cannella/西班牙:Canela


肉桂(Cinnamon)

●全世界的肉桂树大约有上百种,其中二种居领导地位,且甚具商业价值的是:锡兰肉桂(Cinnamon)和中国肉桂(Cassia)。锡兰肉桂(Cinnamon)比较软甜、风味绝佳,桂皮呈浅棕色而且比较薄;事实上树皮颜色越淡,品质越好。中国肉桂(Cassia)香味比较剌激,不那么地精细,树皮较肥厚,颜色较深,品质没有锡兰的好,但比较便宜。

锡兰肉桂(Cinnamon)先将枝条浸泡发酵后,再将外层树皮剥除,切成等段,卷成条状,干燥后,即可使用。中国肉桂(Cassia)则不需经过发酵过程,直接干燥即可。

肉桂除了有树皮卷成的肉桂棒、肉桂段外,还有肉桂油出售。新鲜肉桂粉,香气比肉桂棒浓重许多;在烹调时,如果不想味道太重或是不想使食物中,有肉桂粉末的颗粒,影响洁白的菜色,则可使用肉桂棒,烹煮后丢弃。

购买回来的肉桂无论皮或粉,只要密封,放在干燥、阴凉、黑暗且通风的地方,就可保持一至二年,品质、香气不会逸散变质。
月桂叶(Bye Leave)
用途:烹调上多使用干叶。因新鲜叶片多有苦味;适用于酱汁、汤、炖煮食物、豆类、肉类、家禽、鱼、蔬菜、肉派或需以小火浸煮食物的汁液。月桂叶磨粉,可用于酿馅和腌渍肉类的汁液中。
○可作的料理:香烤红胡椒鸡腿佐洋芋什锦菇
●注记:月桂叶又称『月季叶』、『香叶』。月桂叶常和洋芫荽(Parsley)、(Thyme)一起,成为烹煮西式高汤的基本香料。月桂(Bay Leave)与肉桂(Cinnamon),虽都有一个「桂」字,但却是两种不同的东西。
●○法: Laurier/德: Lorbeer/意大利: Alloro/西班牙: Laurel


月桂叶(Bay Leave)

●月桂叶从公元一世纪起,就被当作调味料使用,至今仍极受世人喜爱。月桂树叶具有一种清爽香气,新鲜叶片香气比干燥叶片还要浓郁,但由于新鲜月桂叶带有苦味,干燥后苦味即消失;因此烹调使用以干燥月桂叶较合适。

采摘下来的月桂叶片必须以阴干的方式干燥处理,不能曝晒太阳,否则叶子内的精油成份,会挥发散失,叶片也变成褐色。

月桂叶尤其适合小火炖煮的料理;煮得愈久,叶片的香味愈能进入汤汁菜肴中。由于月桂叶味道浓烈,烹调时不需大量的使用,一加仑汁液往往只要一小片月桂叶,就绰绰有余了。月桂叶常和洋芫荽(Parsley)百里香(Thyme)一起,成为烹煮西式高汤的基本香料。

购买月桂叶干燥香料时,选择浅绿色的叶片;因为采用阴干法仍保有精油成份。购买回的月桂叶,可以密封保存在瓶罐内一年,香气不致散失。

中国人因为不常使用月桂叶,有时会把月桂(Bay Leave)和肉桂(Cinnamon)混淆;其实它们虽然名称都有『桂』字,但却是完全不同的香料,芳香气也完全的不一样。

迷迭香(Rosemary)
用途:适用于汤、酿馅、酱汁、腌肉汁液中、通心面、炖煮食物、鱼类、烧烤物等;尤其,烧烤羊肉,效果最好。
○可作的料理:香烤普罗旺斯羊排
●注记:又叫『万年老』。
●○法:Romarin/德:Rosmarin/意大利:Rosmarino/西班牙:Romero

迷迭香(Rosemary)

●迷迭香叶片中,含有樟脑油成份;香味清凉持久、芳香迷人。烹调时,不需使用太多;以免盖过其它食物味道。

采摘迷迭香叶片,要选在开花时节或刚开花之后;因为这段期间,叶片最为芳香。采摘下来的叶片,要迅速予以干燥;否则香味容易散失。干燥时,不能用日光曝晒;必须将叶片,放在大盘子中,置于通风、阴暗处,才能保持叶片均匀良好的色泽。

市售的迷迭香有新鲜枝叶、有干燥叶片、也有粉末状态。
新鲜的迷迭香的叶片芳香味最浓郁;最好趁新鲜使用,未用完刖冷藏保存;大约可以保鲜二至三天。干燥的叶片或粉末,一次不要购买太多,贮存时放在密封瓶罐里,置于阴暗通风处,可以保持一年,色泽、香味不改变。

百里香(Thyme)
用途:新鲜叶片和酱汁、蛋类、干豆类、蕃豆糊、蔬菜、酿馅、烧烤肉类等特别搭配。干叶耐久煮;适用于汤、炖煮食物、蕃茄酱汁;放在熟食香肠肉类和腌渍肉类的汁液中,有天然防腐效果。
○可作的料理:百里香炖鳕鱼
●注记:又称为『麝香草』。百里香的英文名称(Thyme),源自于希腊文「Thumos」这个字,也就是香味(Odor)的意思。
●○法:Thym/德: Thymian/意大利: Timo/西班牙: Tomillo

百里香(Thyme)

●世界上的百里香大约有六十多种不同品种,比较常见的有三种:

一.法国窄叶百里香(French Thyme);叶片狭长,叶面深绿,叶背灰白,香味浓烈。
二.柠檬百里香(Lemon Thyme);叶片较宽阔浑圆,略带一点柠檬香。
三.野生百里香(Wild Thyme);是蔓草型的百里香,。叶片椭圆型,比法国窄叶百里香叶片还要小,叶背颜色较深,味道更香,有一点浓烈略苦的味道。
百里香含有瑞香草酚(Thymol)的成份,能够抗菌防腐。百里香也一种利尿剂、兴奋剂,甚至可以当作春药来使用。
市面购买的百里香有新鲜枝叶,干燥叶片和粉末状态。台湾很少见到百里香的栽种;新鲜枝叶香气最浓郁,但都是空运来台,价格十分昂贵,宜冷藏保存,也只维持二至三天的新鲜。干燥叶片和粉末,只要放在密封的瓶罐中,存放在干燥、通风、阴凉处;就可以保持一年,香气、品质不会改变。

牛膝草/俄力冈(Marjoram/Oregano)
用途:适用于蕃茄菜肴、色拉酱汁、一般酱汁、酿馅、蔬菜类、鱼类、海鲜、豆类、肉类等;尤其,意大利披萨蕃茄酱汁内,多加有俄力冈叶;故又有人称:俄力冈为披萨香草。奥地利人,则爱用牛膝草和小牛肝做成著名的菜肴。
○可作的料理:香烤青蔬龙虾色拉
●注记:牛膝草,有人称它为『花薄荷』、『马约兰』。披萨香味的代名词。俄力冈有人称之为:『奥力冈』、『奥勒冈』,完全是音译的误差,是同样的东西。
●○牛膝草~~法:Marjolaine/德:Majoran/意大利:Maggiorana/西班牙:Mejorana
●○俄力冈~~法: Origan/德: Oregano/意大利: Origano /西班牙:Oregano



牛膝草(Marjoram)/俄(奥)力冈(Oregano)

●牛膝草,大约有三十种,被当作香料来使用的就只有二种:

一种是原产于北欧的野生牛膝草(Wild Marjoram),也就是别称俄力冈(Oregano);另一种是原产于北非的甜牛膝草(Sweet Majoram),这才是我们一般所指的牛膝草。

牛膝草的香味比俄力冈更温和优雅,枝叶也更轻柔些,它混和了薄荷和九层塔的香味于一处。

俄力冈的英文名字Oregano则来自于希腊,意思是「山中的喜悦」(Joy of the Mountains)。古希腊、罗马人真的把俄力冈视为快乐的象征,牛膝草则被用来防止牛奶变酸。

一般在市面上买到的牛膝草和俄力冈,有新鲜枝叶,有干燥叶片,也有粉末状态。新鲜枝叶用塑料袋包装冷藏保存,可以维持二天;干燥叶片或粉末,则需盛装在密封的瓶罐内,放在干燥、阴暗、通风良好的地方贮存;至少一年,香气不会散失。

香料橄榄油

●先把橄榄油烧热,再把洋芫荽(Parsley)、牛膝草(Marjoram)、茵陈蒿(Tarragon)等香料,整根的放入、浸泡;至油冷,即成。


九层塔(Basil)
用途:是典型与蕃茄菜肴搭配的调味香料;也适合大蒜、洋葱、橄榄。适用于通心面、色拉、蛋、奶酪、蔬菜、鱼、海鲜、家禽、肉类。酱汁里,可和橄榄油、柠檬汁搭配;但,不耐久煮。中餐里,则常和大蒜、辣椒及各式食材,如:蔬菜、海鲜、鸡肉同炒。
○可作的料理:九层塔烧茄子
●注记:又称『罗勒』、『十里香』。
●○法:Basilic/德:Basilikum/意大利:Basilico/西班牙:Albahaca


九层塔(Basil)

●九层塔和蕃茄可说是最佳拍档,搭配在一起烹调风味绝佳。九层塔和大蒜、橄榄油也很速配;最有名的意大利Pesto酱,就是用这三种材料为主,加上起司粉和松子打成的酱汁;搭配牛排、蔬菜、海鲜或是拌面吃,都很棒。

古希腊也特别尊重这种香料,视之为香料之王;称它为『Basillkon』,也就是「国王」的意思。九层塔大约有六十种不同品种,有大叶、有小叶、有绿茎、有紫茎的分别;不同的品种、香味略有不同;但都可以作为烹调香料来使用。

九层塔,必须在植物开花前采摘,否则香味会散失淡去。

一般市面上买到的九层塔,多半是新鲜的枝叶,只要用湿纸巾或有洞的塑料袋包裹着,冷藏;就可保鲜一、二天。
意大利厨师,常把新鲜的九层塔叶,装在瓶子里;略洒一点盐,再倒入满满的橄榄油覆盖住;密封瓶子后,放在冰箱里冷藏保存。
九层塔叶也能够冷冻;无论整片叶,切碎成泥状皆可。但使用时不需解冻,直接使用即可,以免香味流失。干燥的九层塔叶,只要放在密封瓶罐中,保存在干燥、阴暗、通风的地方,就可以保持色泽、香气至少一年。

●茄子泡盐水,则不会吸油且易熟,皮鲜艳。若未泡盐水,炸时会吸油;不易熟且太油腻。

鼠尾草(Sage)
用途:适用于,熟食、火腿、肉类、家禽、酿馅、蛋类、汤类、炖煮菜肴、奶酪、奶制品油脂含量高的鱼类;也可加入葡萄酒、啤酒、茶、醋、意大利名菜内。
○可作的料理:奶油核桃鳕鱼
●注记:又称『山艾』;鼠尾草的名称「Salvia」,来自于拉丁文「Salvus」,也就是『健康』的意思。阿拉伯人称它为「骆驼的舌头」,因为它就像骆驼的舌头一般,软软又毛毛剌剌的。
●○法:Sauge/德: Slbei/意大利: Salvia/西班牙: Salvia


鼠尾草(Sage)

●鼠尾草的气味很强,干叶的味道更强过新鲜叶片;用于烹调时,不要放太多,以免压盖过其它的食物。
购买回来的新鲜叶片,要用有孔塑料袋包裹冷藏;可保持三天新鲜度;干燥叶片,则应放在密封容器内,保存于通风、干燥、阴暗的地方,以维持干燥叶片的颜色、气味;存放得宜,能保持一年,且品质都不会改变。
美心坊现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)浏览发表者的主页
  • xyz9999
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沙发 发表于 2005-03-28 23:56 星期一 引用回复

看不完,记不下

收藏收藏先!!

嘿嘿
xyz9999现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)淘宝旺旺MSN Messenger
  • 美味儿
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板凳 发表于 2005-03-29 7:03 星期二 引用回复

收藏打印
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地板 发表于 2005-03-29 11:08 星期二 引用回复

好呀,我喜欢.
美心坊终于肯露一手了.
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4 发表于 2005-03-30 14:22 星期三 引用回复

太好了,收藏先,谢谢
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5 发表于 2005-03-31 10:11 星期四 引用回复

不错,很详细。
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  • 小泡泡
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6 发表于 2005-03-31 13:45 星期四 引用回复

好东西~~~顶起来
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  • jessielj
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7 发表于 2005-03-31 19:10 星期四 引用回复

好!收藏!
jessielj现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)淘宝旺旺
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8 发表于 2005-03-31 22:02 星期四 引用回复

很珍贵的资料哦!收下了,谢谢。
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9 发表于 2005-04-01 12:47 星期五 引用回复

顶啊!真详细,要好好消化了
兜兜现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
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10 发表于 2005-04-03 10:39 星期日 引用回复

比较酷啊,俺眼都花了~~~~~~
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