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楼主 发表于 2005-03-28 14:41 星期一 引用回复

发表主题: 向炒菜进军-香辣翅尖

向炒菜进军-香辣翅尖

香辣翅尖


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沙发 发表于 2005-03-30 9:32 星期三 引用回复

不错,看起来蛮香的:)
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板凳 发表于 2005-03-30 12:30 星期三 引用回复

我很爱吃
快贴做法啊!
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地板 发表于 2005-03-30 15:28 星期三 引用回复

这个菜纯属临时发挥的,原本想做红烧翅尖来着,因为已经做了红烧排骨,所以临时该了主意。 smile 不过味道还不错。

大概是这样做的:
1。将翅尖切成小块,青辣椒切段
2。油烧热,放入翅尖,翻炒;加入葱丝、姜丝、红干辣椒翻炒,加酱油、蚝油、糖随意,继续翻炒,大概5分钟,这时感觉翅尖有些粘(我觉得可能是翅尖里的胶质被炒出来了)
3。放入青辣椒再炒3分钟左右,加盐,出锅。


还请大家指点。。
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4 发表于 2005-03-30 15:38 星期三 引用回复

原来听人说翅尖里有什么腺,吃了对身体不好
不知是否有此咱说法
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5 发表于 2005-03-30 15:47 星期三 引用回复

惜妮 说:
原来听人说翅尖里有什么腺,吃了对身体不好
不知是否有此咱说法


我也正在关注呢。。。
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