首页 > 贝太论坛 > 烘焙时间 > 第一次尝试做的PIZZA:) 感谢贝太的JMS:)


作者 留言
  • clear
  • 小学徒
  • 年龄: 47
  • 十二宫图: 摩羯宫
  • 注册时间: 2005-03-23
  • 最后登录: 2006-12-27
  • 帖子: 51
  • 积分: 122
楼主 发表于 2005-03-26 19:01 星期六 引用回复

发表主题: 第一次尝试做的PIZZA:) 感谢贝太的JMS:)

第一次尝试做的PIZZA:) 感谢贝太的JMS:)

第一次尝试做PIZZA, 小心翼翼, 按着海带丝JJ的方子一克一克的配, 生怕多一分, 少一分.还要换算一小勺,一克...555,偶的IKEA量勺是6个一组,三能的却是4个,计量单位有差别...小称也不太对劲.功课还是没有做到家呀.这时候又搜索到失败PIZZA的案例. 原来忽略了好多细节, 比如面饼软了,水分多了,不能拉丝...汗...于是现学现做.最好是有图解参照. 在做之前学习一下别人的经验教训真是很重要的噢,可以令自己少走弯路smile

偶的PIZZA:) 火腿,腊肠,金枪鱼,蘑菇,玉米,菠萝,红椒,黄椒,洋葱,蒜粒,口角噙香的大杂烩smile


拉丝没有期待中明显 偶也很高兴啦smile


跟小水学习的奶炬红薯: 不过偶烤的时间有点长了....



感谢贝太的JMS:)潜水一天 就有很多收获smile
clear现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
  • 海带丝
  • 二级厨师
  • 年龄: 37
  • 十二宫图: 天蝎宫
  • 注册时间: 2004-07-24
  • 最后登录: 2012-05-06
  • 帖子: 1034
  • 积分: 2789
沙发 发表于 2005-03-26 19:30 星期六 引用回复

哇,真的很赞呢!

晚饭还没有吃,就看到这样的美食~~~~~
海带丝现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)浏览发表者的主页
  • xyz9999
  • 二级厨师
  • 年龄: 36
  • 十二宫图: 狮子宫
  • 注册时间: 2004-12-07
  • 最后登录: 2011-08-05
  • 帖子: 1583
  • 来自: 北京 海淀/西城
  • 积分: 1821
板凳 发表于 2005-03-26 19:33 星期六 引用回复

第一次做很不错了。呵呵……

慢慢的就会好了。嘿嘿
xyz9999现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)淘宝旺旺MSN Messenger
  • clear
  • 小学徒
  • 年龄: 47
  • 十二宫图: 摩羯宫
  • 注册时间: 2005-03-23
  • 最后登录: 2006-12-27
  • 帖子: 51
  • 积分: 122
地板 发表于 2005-03-26 20:07 星期六 引用回复

谢谢海带丝和XYZ9999鼓励smile
努力中...
clear现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
  • 阿兹猫
  • 二级厨师
  • 年龄: 47
  • 十二宫图: 摩羯宫
  • 注册时间: 2004-12-05
  • 最后登录: 2011-11-10
  • 帖子: 456
  • 来自: 天津
  • 积分: 1313
4 发表于 2005-03-26 21:04 星期六 引用回复

做的真好
阿兹猫现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
  • clear
  • 小学徒
  • 年龄: 47
  • 十二宫图: 摩羯宫
  • 注册时间: 2005-03-23
  • 最后登录: 2006-12-27
  • 帖子: 51
  • 积分: 122
5 发表于 2005-03-27 20:37 星期日 引用回复

发表主题: 好激动哦

^_^谢谢夸奖
clear现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)
从以前的帖子开始显示:   
转跳到:  
不能发布新主题
不能在这个论坛回复主题
不能在这个论坛编辑自己的帖子
不能在这个论坛删除自己的帖子
不能在这个论坛发表投票
无法 在这个版面附加图片
可以 在这个版面下载图片