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楼主 发表于 2005-03-24 13:18 星期四 引用回复

发表主题: 普通的不锈钢盆子可以用作蛋糕模么?

普通的不锈钢盆子可以用作蛋糕模么?

我想问一下,用普通的不锈钢盆子(我在美廉美买的,22cm的,21块多一个)可以用作蛋糕模子么?
多谢。
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沙发 发表于 2005-03-24 13:21 星期四 引用回复

还有,这样的话相当于几寸的?
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板凳 发表于 2005-03-24 13:24 星期四 引用回复

可以用的。呵呵……

22cm相当于9"了吧!

1"=2.54cm
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地板 发表于 2005-03-24 13:27 星期四 引用回复

买四周直上直下的,可以底上铺油纸,烤好后用小刀沿四周划一圈,倒扣脱模。

如果边是弧形的,只能用来烤焦糖布丁蛋糕和反转蛋糕,不用垫油纸。烤戚风就麻烦了,不能涂油撒粉,脱模不会完整的。
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4 发表于 2005-03-24 13:32 星期四 引用回复

多谢。我去查查啥叫做烤焦糖布丁蛋糕和反转蛋糕,然后做一个试试。smile
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5 发表于 2005-03-24 13:48 星期四 引用回复

偶现在还没有模子呢,就用小钢盆烤,我买的18CM的才6块,底上有一点弧度,铺上油纸,脱模也不费劲。
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6 发表于 2005-03-24 15:35 星期四 引用回复

18cm的才6块???
这么便宜?哪里买的?
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7 发表于 2005-03-24 15:42 星期四 引用回复

xyz9999 说:
可以用的。呵呵……

22cm相当于9"了吧!

1"=2.54cm


这么说来,9寸的好小啊。
我有一个很小的烤盘,买微波炉的时候赠的,
直径大概22-24,我觉得它好小,居然还是9寸的。
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8 发表于 2005-03-24 16:55 星期四 引用回复

kute 说:
18cm的才6块???
这么便宜?哪里买的?

就在我们家门口的一个酒店用品商店,我是天津的呢
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9 发表于 2005-03-24 17:00 星期四 引用回复

哎,真便宜啊。我买的22cm的居然要21块多。
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10 发表于 2005-03-24 17:15 星期四 引用回复

kute 说:
哎,真便宜啊。我买的22cm的居然要21块多。


让你平衡下下,偶的更贵22块多涅.呵,不过我是用来打蛋什么的.
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11 发表于 2005-03-24 23:42 星期四 引用回复

hadyxiao 说:
kute 说:
哎,真便宜啊。我买的22cm的居然要21块多。


让你平衡下下,偶的更贵22块多涅.呵,不过我是用来打蛋什么的.


让你们都平衡一下
偶的打蛋盆花了30块勒
还不算邮费
没办法
俺们这旮旯买不到,只能从taobao上买
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12 发表于 2005-03-25 8:48 星期五 引用回复

en ,我心里平衡了。呵呵
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