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楼主 发表于 2005-03-23 21:06 星期三 引用回复

发表主题: 十分钟做好各种口味的果冻,超简单!

十分钟做好各种口味的果冻,超简单!

原料 :朱师傅水晶果冻粉   
 
就是这个 

   


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沙发 发表于 2005-03-23 21:14 星期三 引用回复

然后是做法:

将1000克清水烧开,朱师傅水晶果冻粉100克、砂糖150克,两样混合后,倒入开水中搅拌,待充分溶解后即可。再依个人口味加入牛奶、新鲜水果块、或果汁粉调成各色口味果冻。倒入各种小模具里,这个自己选啦,可以是小蛋挞模,小蛋糕模,还可以是家里的玻璃高脚杯。凉后就凝了,不用放冰箱。


初次尝试制作,可按比例减少,200克水加20克果冻粉30克糖再加各色水果块或果汁粉。

这种果冻粉是无色无味的粉末,没有色素和任何香料的味道。所以是你加什么果汁,做成什么口味的果冻,非常方便好吃。

我自己做过加果珍的桔子味,加鲜橙子块的橙子味,味道很好,口感也好。

自己做的果冻,自然是没有了色素和防腐剂的危害了,并且其乐无穷哟!


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板凳 发表于 2005-03-23 21:51 星期三 引用回复

真是简单哦!嘿嘿……

放点作品出来嘛,不要只做广告哟。

PS:不过不知道果冻粉里面是什么东西。呵呵
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地板 发表于 2005-03-23 22:34 星期三 引用回复

不是做广告,是把好东西推荐给大家。是想传相片上来呢,晚上光线不好没照。明天照了我上传给大家看下,是不是很好。
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4 发表于 2005-03-24 8:23 星期四 引用回复

8错 smile
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5 发表于 2005-03-24 13:19 星期四 引用回复

姐姐,已经做果冻了。我要看图片。姐姐一定做得很漂亮。
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6 发表于 2005-03-24 14:23 星期四 引用回复

~~雨中 说:
姐姐,已经做果冻了。我要看图片。姐姐一定做得很漂亮。



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7 发表于 2005-03-24 18:41 星期四 引用回复

漂亮啊!!
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8 发表于 2005-03-24 20:23 星期四 引用回复

请问:在哪里买的果冻粉?
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9 发表于 2005-03-24 20:27 星期四 引用回复

请问在冰格里的果冻,怎么才能完整脱模?要涂油吗?
jessielj现在离线阅览用户资料 (Profile)发送私人留言 (PM)淘宝旺旺
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10 发表于 2005-03-24 22:17 星期四 引用回复

小张 说:
请问:在哪里买的果冻粉?


我的淘宝小店里就有的,朱师傅名牌产品。
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11 发表于 2005-03-24 22:19 星期四 引用回复

er00892 说:
漂亮啊!!


不止漂亮,还好吃呢!哪天有空请你吃哦!
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12 发表于 2005-03-24 22:26 星期四 引用回复

jessielj 说:
请问在冰格里的果冻,怎么才能完整脱模?要涂油吗?


我的冰格里的果冻是不如小塔模里的好脱,塔模里的大,好象有重力的作用一倾斜就倒出来了,冰格里的果冻小,倒出来是费了点事,又敲又晃的。感觉还是放到大一点的容器里好脱模。
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13 发表于 2005-03-25 21:51 星期五 引用回复

吃晚饭之前做了50克的,刚刚尝了一下,好吃极了,我吃了一碗牛奶的,用果冻模做的水果的被女儿抱着进被窝了,呵呵,那碗只放了糖的没舍得吃
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14 发表于 2005-03-26 0:22 星期六 引用回复

jessielj 说:
请问在冰格里的果冻,怎么才能完整脱模?要涂油吗?


用一条浸过热水的毛巾,拧干,稍微捂一下冰格就可以顺利脱模了。
过猪一样的生活!
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