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楼主 发表于 2004-11-29 15:45 星期一 引用回复

发表主题: !!!!异海 在线求助:小麦淀粉!!!!

!!!!异海 在线求助:小麦淀粉!!!!

我昨天在超市发买了小麦淀粉,我想问一下它可以当作低筋粉使用吗?
如果吧小麦淀粉加入到富强粉中可以变成低筋面粉吗???可以用来做蛋糕吗??? :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P :P
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沙发 发表于 2004-11-30 9:46 星期二 引用回复

那个不行的,那个是澄粉,还是应该买玉米粉
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板凳 发表于 2004-11-30 9:53 星期二 引用回复

生粉中有一种~~玉米淀粉。
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地板 发表于 2004-11-30 9:57 星期二 引用回复

发表主题: 小麦淀粉

小麦淀粉就是澄粉吗?
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4 发表于 2004-11-30 12:38 星期二 引用回复

当然不可以了!
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