首页 > 贝太论坛 > 烘焙时间 > 昨天做了蛋塔,不过失败了!


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楼主 发表于 2004-11-29 12:36 星期一 引用回复

发表主题: 昨天做了蛋塔,不过失败了!

昨天做了蛋塔,不过失败了!

:oops: :oops: :oops: 昨天转了大半天买了个假塔摸,(原因是我记错地址了).回家兴高采烈的做了蛋塔,可是做完后发现,塔水部分很好吃,很香,可是塔皮就硬硬的,象是放了很久的馍一样,今天早上那皮都还很硬,没有那种酥酥的感觉.JJMM帮我分析分析这是怎么回事 啊?谢谢大家.,
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沙发 发表于 2004-11-29 14:44 星期一 引用回复

我也是。我也是!!塔皮硬硬的,一点也不分层
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板凳 发表于 2004-11-30 9:19 星期二 引用回复

我昨天做了,也是第一次也,不过感觉还不错,我就是用原来论坛上的帖子给的方法做的
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地板 发表于 2004-11-30 10:00 星期二 引用回复

塔皮好不好和塔模的关系不大吧
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