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楼主 发表于 2004-11-28 20:11 星期日 引用回复

发表主题: 请教!做6寸的奶油蛋糕要多少奶油?

请教!做6寸的奶油蛋糕要多少奶油?

请教高手,我想做一个6寸的奶油蛋糕,不知道蛋糕上面的裱花需要打发多少奶油?
谢谢!
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  • angelmi
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沙发 发表于 2004-11-28 21:09 星期日 引用回复

我抹奶油抹得非常薄,100克打发就够了。不过厚点容易抹,用200克足够了。多的可放在冰箱冷藏,放几天没问题。
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