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楼主 发表于 2004-11-27 8:11 星期六 引用回复

发表主题: 两款美味的减压餐

两款美味的减压餐

周六了为各位JM送上这两款美味的减压餐。使各位能减轻一点工作和生活的压力。

明虾沙拉

  【原料】虾仁100克、黄瓜片、葱段、蒜丝、青菜叶、色拉油、沙拉酱、盐各适量。

  【做法】1、将虾仁用水焯熟,捞出装盘;2、将虾仁、黄瓜片、葱段、蒜丝、青菜 叶放在同一个盘中,调入沙拉酱,色拉油和盐拌匀即可食用。

  【提示】也可以用畜肉、牛奶、鱼等其它富含蛋白质的食物代替。

  【营养分析】心理紧张,对他人缺乏信任感,宜重点补充蛋白质,故虾这种优质蛋白质食物应在餐桌上发挥作用。

  五彩缤纷烩火腿

  【原料】火腿肉300克,红辣椒、玉米、葱末、蒜丝、色拉油、胡椒粉各适量。

  【做法】1、将火腿肉切成薄片,红辣椒切丁;2、锅内放入色拉油烧热,放入火腿片煸炒,再放入辣椒丁、玉米粒、蒜丝翻炒;3、放入葱末稍炒后一并盛出装盘即可。

  【营养分析】压力大使人的身体消耗增大,日久则体质变弱,而火腿营养丰富,我国民间至今还常把火腿作为补品食用。对于压力大的人来说,吃点火腿,可以滋补身体,开胃益脾。
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