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楼主 发表于 2004-11-24 13:56 星期三 引用回复

发表主题: 异海JJ..快来啊!

异海JJ..快来啊!

听说你也是用尚明堂的烤箱.

我有点不明白..比如...烘烤那一档是上加热管工作..

烧烤才是上下加热管同时工作。.那如果烤蛋糕的话.要不要换到烧烤那一档呢?

是放在中间烤还是下面烤呢?
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沙发 发表于 2004-11-24 16:07 星期三 引用回复

烤蛋糕,最下层,上下管一起加热。
如果要做蛋糕卷的话,烤蛋糕片放中层,上下管。
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板凳 发表于 2004-11-24 21:06 星期三 引用回复

可是我用上下火烤..蛋糕2头糊..好厚一层黑壳!我按照方子做的牛油纸杯也不行.......表面一层很好吃.中间老是烤不透一样。.实心的.湿得很..也不是很发得起来.还有股蛋腥味.总之是很失败很失败....555555555555..救命啊!!!!
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