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楼主 发表于 2004-11-22 18:21 星期一 引用回复

发表主题: 每日一款DIY-- 花生咖啡奶油蛋糕

每日一款DIY-- 花生咖啡奶油蛋糕




配方:(烘焙%)

金味奶油90%、糖粉90%、花生酱20%、鸡蛋100%、即溶咖啡2.5%、牛奶20%、紫兰花低筋粉90%、泡打粉1%。

工艺:

1、 奶油、糖粉、花生酱打发

2、 加入鸡蛋搅拌均匀

3、 咖啡溶于牛奶中加入2搅拌均匀

4、 低筋粉、B.P过筛加入搅拌均匀

5、 装模,表面撒花生碎

6、 烘烤180℃/170℃ 25分钟左右出炉用糖粉装饰。
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沙发 发表于 2004-11-22 22:22 星期一 引用回复

自己做的??
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板凳 发表于 2004-11-23 0:18 星期二 引用回复

呵呵,我发现楼主的帖子都是一个特点啊,一个可漂亮的图片,一个可简单的方子....

加点说明呗!
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