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楼主 发表于 2004-11-22 16:04 星期一 引用回复

发表主题: 英子姐 求助蛋塔

英子姐 求助蛋塔

您的方子:
将鲜奶油、牛奶和炼乳、砂糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至砂糖溶化时离火,略放凉;然后加入蛋黄,搅拌均匀。


这里说的鲜奶油指的是 块状的黄油吗???还是液体的鲜奶油,那么金钻的植物鲜奶油可以吗?
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沙发 发表于 2004-11-23 2:39 星期二 引用回复

液状的鲜奶油。金钻的可以。
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