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楼主 发表于 2004-11-20 22:11 星期六 引用回复

发表主题: 急寻高手赐教!!!!!!!

急寻高手赐教!!!!!!!

我在家做泡芙,怎么烤箱温度一降低就塌陷???我是新手,不知道怎么回事,来个高手指教一下啊!!!!!
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沙发 发表于 2004-11-21 0:28 星期日 引用回复

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板凳 发表于 2004-11-21 11:07 星期日 引用回复

发表主题: Re: 急寻高手赐教!!!!!!!

yqmzyf 说:
我在家做泡芙,怎么烤箱温度一降低就塌陷???我是新手,不知道怎么回事,来个高手指教一下啊!!!!!

你烤的时间还不够,再放进去烤一下,就可以了,呵呵,偶昨天也做了泡芙,第一次做,好好吃噢!
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地板 发表于 2004-11-21 17:07 星期日 引用回复

发表主题: Re: 急寻高手赐教!!!!!!!

苏碧 说:
yqmzyf 说:
我在家做泡芙,怎么烤箱温度一降低就塌陷???我是新手,不知道怎么回事,来个高手指教一下啊!!!!!

你烤的时间还不够,再放进去烤一下,就可以了,呵呵,偶昨天也做了泡芙,第一次做,好好吃噢!


用的是那个方子做的泡芙啊!我今晚也想做!不知道用那个方子比较好呢?!
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4 发表于 2004-11-21 17:26 星期日 引用回复

泡夫一定要水分完全烤干了才行,要不然一出来就会塌的。
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