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楼主 发表于 2004-11-19 21:15 星期五 引用回复

发表主题: 每日一款DIY-- 高纤玛妃蛋糕

每日一款DIY-- 高纤玛妃蛋糕


配方:

红糖300克、砂糖350克、牛奶225克、水220克、金味奶油200克、

鸡蛋300克、全麦面粉150克、紫兰花低筋粉350克、红双圈高筋粉100克、

泡打粉20克、黑芝麻100克。

工艺:

1、 红糖、砂糖、水、牛奶煮沸

2、 加入奶油搅拌均匀

3、 冷却至60℃后加入面粉和B.P搅拌均匀

4、 将搅拌发泡的蛋液加入面糊搅拌均匀

装模8分满烘烤200℃/190℃ 20分钟左右
最后进行编辑的是 美食MM on 2004-11-19 21:32 星期五, 总计第 3 次编辑
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沙发 发表于 2004-11-19 21:22 星期五 引用回复

好好好好大的图阿
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板凳 发表于 2004-11-19 21:39 星期五 引用回复

晕,刚才图太大,只好编辑了一下!!
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地板 发表于 2004-11-19 21:55 星期五 引用回复

这样能做多少个?
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4 发表于 2004-11-20 10:52 星期六 引用回复

大概在6-9个左右吧!!
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5 发表于 2004-11-22 12:11 星期一 引用回复

请问楼主金味奶油指鲜奶油还是麦琪琳?
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