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楼主 发表于 2004-11-17 19:07 星期三 引用回复

发表主题: 小水请进~~~请教问题!

小水请进~~~请教问题!

小水老师请教一个问题:
今天学做了你的蒜蓉开边虾,效果不是很好,感觉不太入味,看你坛子里写的做法只有写蒜蓉如何放,但没有写盐或者其他调料什么时间放,是否要在虾边放蒜蓉之前就放盐和料酒腌一会,让其入味?另一个问题,虾蒸好后放热油时,还放其他的调料吗?
谢谢
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沙发 发表于 2004-11-18 22:51 星期四 引用回复

我写了啊,第一句话就是在蒜蓉里面放盐。然后再塞进虾虾里面,虾虾就不用另外放盐了。
放热油时不用放其他调料了,不过我撒了些葱花,为了好看
还有蒸虾虾一定要把蒜蒸熟,蒜的味道才好
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板凳 发表于 2004-11-19 11:58 星期五 引用回复

真晕啊,我这粗心大意~~唉,不好意思啊,小水,光忙着去做了,结果没有看清楚 :oops: :oops:
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地板 发表于 2004-11-19 12:12 星期五 引用回复

呵呵,没关系啊,下次做好了,一定放一张PP看看啊
其实真的很简单的,绝对能成功的
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