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楼主 发表于 2004-11-16 13:32 星期二 引用回复

发表主题: 有烤过红薯的吗?烤多长时间啊

有烤过红薯的吗?烤多长时间啊

虽然烤箱还没到,已经开始想象红薯的芬芳了:)

这个应该比较容易成功吧,呵呵。

不过看到别人说的都是烤熟为止,这就很难判断了,请问烤过红薯的朋友,又没有什么攻略啊?需要加锡纸,抹油什么的吗?
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沙发 发表于 2004-11-16 15:09 星期二 引用回复

我一般是卖小的红薯,只要洗干净就行了,直接放在烤箱里烤,180度30-40分钟,每次我都烤到外皮和里面的肉已经分离为止,就和外面卖的一模一样。真的很好吃
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板凳 发表于 2004-11-16 15:11 星期二 引用回复

烤箱里面怕不怕干啊,要不要放杯水什么的?有预热要求吗
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地板 发表于 2004-11-16 15:15 星期二 引用回复

都不用,放入烤一个多小时,220度左右
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4 发表于 2004-11-16 15:16 星期二 引用回复

怎么大家说的温度和时间都不一样啊,怎么从外表来看已经烤好了呢?
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5 发表于 2004-11-16 15:54 星期二 引用回复

实践一下就知道了啊MM,红薯熟了按起来就软了,只要外面没烤糊随你烤多长时间。楼上说的180度是因为她用的是小的,大概量也不大。说明书上可是用250度烤呢。
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6 发表于 2004-11-16 15:55 星期二 引用回复

呵呵,刚刚团购烤箱,还没拿到呢,只能先理论一下了:)好期待阿
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7 发表于 2004-11-16 16:45 星期二 引用回复

250度~30分钟

刚好,呵呵,时间长了会干,不够时间皮和肉又不会分离~
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8 发表于 2004-11-16 16:59 星期二 引用回复

能不能蒸熟了再烤呀?
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9 发表于 2004-11-16 17:33 星期二 引用回复

我是切成两厘米的片烤的,因为白薯太大。
放在烤箱的下层,220度,烤了20多分钟,烤时间长了好像会糊。
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10 发表于 2004-11-16 17:47 星期二 引用回复

我今天中午第一次烤红薯,选比较细长的,220度,40分钟,烤的油都滴出来了,很香。
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11 发表于 2004-11-16 22:14 星期二 引用回复

我刚烤了四个红薯,用220度,烤了一个多钟头。其实用一根筷子穿一下,能轻松穿透就是好了。

BTW,烤红薯真好吃。
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12 发表于 2004-11-17 16:02 星期三 引用回复

红薯都会滴油,还真是第一次听说 :)
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13 发表于 2004-11-17 17:08 星期三 引用回复

200度出头,我得烤将近一个小时才能像外面卖的那样子……
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14 发表于 2004-11-18 15:03 星期四 引用回复

不错不错,偶也回去试试。。smile
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