首页 > 贝太论坛 > 烘焙时间 > 烘培原料、工具的购买地,欢迎大家提供~!(8月6日更新)



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  • jessielj
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30 发表于 2004-10-22 23:59 星期五 引用回复

今天我在易趣上买了龟苓膏粉,自己做了龟苓膏,非常成功!梧州双钱的,在马甸见面交易的,开心啊!
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31 发表于 2004-10-28 12:58 星期四 引用回复

你们知道武汉哪里有这些东西买吗?
  • 小泡泡
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32 发表于 2004-10-29 10:43 星期五 引用回复

昨天我在万通4123买打蛋器,已经长到50了,砍不下价来(或许看我好说话吧)

同样也在4层(忘了摊位号和位置了)买到了阿咪咪那里卖的秤,白色,我没怎么砍,符合心理价位就同意了,20,估计再砍2块问题不大。想买秤的JM可以在买打蛋器后,在4层好好转转,估计不止那一家卖秤。
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  • 思之翼
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33 发表于 2004-11-01 3:25 星期一 引用回复

麦得隆里面烘焙用具和材料挺全的,慢慢转都能发现,什么面包粉,蛋糕粉,泡打粉,椰丝,椰蓉,之类的,还看到了贝太上介绍的美国杏仁粉/条/片。 买到了面包刀,24.90,比双立人的便宜50多,法国的。还有面包扫(刷牛油、蛋汁用的)。有吐司模,蛋糕模。厨房用纸基本比较全。还有鸡尾酒和果盘里常插的那种带花的牙签。

有马苏里拉奶酪,有小块的200g,21.50,刨丝的200g,23.90,有大块巧克力,(黑巧克力和白巧克力),5KG,170米。多美鲜植物奶油500克(块状),15.50,安可大片状奶油,1KG,50多米。

另外烹饪用的各种调料基本都可以找到,偶老爸做烤鸡翅喜欢用烧烤汁,偶在重庆其他地方都没找到,在麦得隆发现了,可惜支持了一把日货。

另外哪里还有澄粉,双蝶牌,400g,2.30,做虾饺用的哪种。

里面还有很多香料卖,不过大部分都是干的。有做PIZZ用的牛至叶。


有果冻粉。
生命是一条险滩,临岸徐行虽可以见影,但不如风里来浪里去,感觉活鱼的拍动。
  微笑着看着杯中的花茶一片片撑开,透明的花瓣里水破开的声音很轻微。
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  • 王欢
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34 发表于 2004-11-03 0:08 星期三 引用回复

补充:北京海淀区的八一中学那边有一个店 里面卖的全是进口食品和添加剂 价格还行。
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35 发表于 2004-11-06 4:18 星期六 引用回复

广州的可以详细些吗?谢谢哦~
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36 发表于 2004-11-06 8:52 星期六 引用回复

发表主题: 上海这边的情况

偶昨天去了澳门路的酒店用品大卖场和南京路的第一食品店,现汇报情况如下:
交通情况:去澳门路的酒店用品大卖场偶是先坐地铁到人民广场站下车,然后坐112路车(在上海博物馆的南面,电信大楼附近)去的。另外到那里的车还有830、19、738路等等(这些车的具体行车路线,要去的筒子先查一下哈),下车后向前走,到路口右转,在澳门路上,江宁路东,澳门路南。可以看见很大的牌子,顺着指示牌走就是了。
内部情况介绍:如果要买西点的工具,在二楼,东东不要太多,去那里什么工具都有,不过大家不要急于下手,多看看,有很多东东功能差不多,但价格差不少,原因在于有的东东是进口货,有的是国产的。其实对于我们家用的,不用买太贵的。那里的东东国产的都不是太贵,有的很便宜。比如说寿司帘。以前在淮海路看到的要卖十几元,没有买,后来同事从日本给我带了一个,结果一看是Made in China的,这次在澳门路的酒店用品大卖场里看到两种,一种是2元,一种是2.8元,都是和从日本还有淮海路卖的一样,我的天!其他的东东也都比易趣网上买的便宜,一个克秤,才14.8,偶从易趣买的是25啊!大呼被杀猪了!!!以后偶干脆也上网卖东东算了。还有,记得有的筒子说要买铁板烧的东东,那里也有,大概二十多元一个。反正大家在饭店里吃饭能看得到的器皿,那里全有。
实际感受:我在那里逛了两个小时,买了零零碎碎的东东将近三百元。唉!不是那里东东不好,只是觉得钱包缩水太快。有空去那里的话,一定会有很大的收获。
南京路第一食品店旁边的贵州路上有第一食品店专门卖各种西点原料的店。在南京路上的第一食品店里是没有买的。记住噢。
苏碧的快乐生活
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37 发表于 2004-11-09 11:18 星期二 引用回复

  红桥市场地下一层专门有卖调料的,蓝莓罐头25,橄榄罐头13,批萨草、牛至草、香草、迷迭香、百里香,都是45元,还有白色的香草粉,马苏里拉奶酪。蛋糕纸垫,我买的10.5寸的15元250张,8.5寸的10元250张,金钻的奶油开始要我20元最后砍到18元,吉利丁和酥油没有小包装的都要成箱买。还有一些其他的东西,大家可以慢慢找。
  还有右安门外有个北京酒总设备大卖场里外烘焙的工具比较全,面包、蛋糕模具、批萨盘、花嘴、油纸大的16.8/40张、蛋糕叉8寸的7.9、花针3.8、轮刀10、油纸纸杯28/1000个、塑料刮板(硬质)2.8,花边轮刀10、大转换器4.9、小转换器3.7。
  上边有价格的是我买过的DD不记录的,其他的我没有记下价格,不过我个人认为右门那里的东西比较全,几乎都是三能的,价格也不算贵,去一次能购买的比较全,也不用再到其他地方去找了。那里的电话是:83559988
最后进行编辑的是 z00777 on 2005-01-06 14:03 星期四, 总计第 4 次编辑
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38 发表于 2004-11-09 14:21 星期二 引用回复

发表主题: 都只有北京的资料吗?~

可以多提供点广东的吗?~~谢谢... :oops:
真希望你能成为我的一道美食,把你吃进肚子里,然后我们就一生一世...
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39 发表于 2004-11-10 12:18 星期三 引用回复

那位好心的JM可以提供一下哈尔滨的吗?
谢谢啦。
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40 发表于 2004-11-10 17:51 星期三 引用回复

呵呵,我提供几个北京的,不过原料量都比较大,只适合团购,模具也不少,可以看看:
1、通州区鑫苑小区5号楼底商302#
 010-60538376/60538363
2、海淀区清河龙岗路12号清缘里中区1号楼底商
 010-62907899/62907901
3、大兴区黄村镇海北路11号楼10号
 010-69268016/69268026
唵嘛呢叭弥吽
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41 发表于 2004-11-11 8:33 星期四 引用回复

王欢 说:
补充:北京海淀区的八一中学那边有一个店 里面卖的全是进口食品和添加剂 价格还行。

能提供的再清楚一点吗,在八一中学附近的什么位置?曾经在八一渡过了整个中学时代,回去看看的同时也顺便买点东西
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42 发表于 2004-11-12 9:19 星期五 引用回复

能补充一下天津的吗
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43 发表于 2004-11-12 17:59 星期五 引用回复

阿蕾 说:
能补充一下天津的吗


东站后广场的亨利酒店用品商店,我去时都看晕了,东西实在太多了,油纸、各种模具、三能模具、椰浆、澄粉、沙姜粉、咖喱等等,太多了,想要什么先去问问看吧,不过三能的按报价卖好象比北京贵点,北京好象能打85折。

电话022-2432 9477、 2432 1915
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44 发表于 2004-11-14 12:28 星期日 引用回复

有没有成都的信息呢?
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