《贝太厨房》12月号:『连锅端』

2015年11月27日  贝太厨房

当枝头的最后一片金黄悄悄滑落,冬日暖阳也温暖不了指尖的冰凉,入夜前,和知己相约小酌,让热闹的连锅菜,捂热灵魂。

《贝太厨房》:美食内容抢先报

10 编辑推荐

布艺圣诞

用简单实用的布艺饰物,装点美好的圣诞餐桌。

12 食物恋

柑橘飘香

如果没有这些甘美多汁的果类,世界都要乏味几分。

14 新鲜上市

红薯

红糖老姜番薯糖水

芝士焗红薯

烤红薯角

红薯粉蒸肉

18 靓汤蜜事

高丽参海马炖裙珍汤

20 当月美食

连锅端

乡村素炖锅

日式豆浆火锅

塔吉锅焖鸡翅

海味连锅米线

平锅酱扒茄菇

干锅香笋

排骨栗子焖饭

鲶鱼炖豆腐辣果子

34 简单煮意

土耳其干果趣

胡萝卜葡萄干沙拉

杏干羊肉手抓饭

开心果烤鲑鱼

肉桂无花果昔

38 快煮慢食

煎牛排

一块上好的牛排加上一口好锅,也能吃到牛排馆的味道。

42 民间高手

做一个逆来顺受的小厨

家味土豆片

白灼芦笋

清炖牛腩

48 厨房技巧

川味调和油

川味调和油很好用,制作起来也并没有什么难度,只要有耐心、有时间便可自制调味油来使用,无论是凉拌还是热烹,川味调和油定能让你手艺大长。

52 滋味悠久

酸汤辣猪手

因为有了野山椒水的加入,猪手的味道清爽了许多!

54 快手吉米

甜味派对

蔓越莓辣鸡翅

三文鱼排配甜玉米饭

草莓大黄杏仁香酥派

60 幸福元气素

烤杂菌

一点油脂、一把香草、几瓣大蒜就能做出一份香溢满满的烤杂菌。

62 优享四季

冬日囤鲜蔬

蔬菜是干燥冬季里增强抵抗力、润肺去燥、利脾暖胃的食物。

66 地方小吃

重庆老火锅

锅中翻滚的牛油和干料吊足了人们的胃口,吃过之后通体舒泰。

68 饮约

百香果饮

百香果拥有迷人的香气,和薄荷搭配会产生令人满足的味道。

76 纸杯蛋糕

圣诞树红丝绒蛋糕

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