途尚咖啡推出新下午茶配搭,演绎创新与经典

2015年04月27日  贝太厨房

2002年12月途尚咖啡在韩国首尔新村地区设立了第一家店, 随后迅速铺遍首尔,京畿,釜山等中心商业圈,一共开设了560余家店。 2010年9月途尚咖啡正式落户中国,在北京开业。如今,途尚咖啡在中国已开有16家店,深得年轻时尚人士的喜爱。在这里,无论是一个人的午后,还是朋友间的小聚、亦或与同事来一场头脑风暴,途尚咖啡总能让人放松心情、尽享惬意时光。

来途尚咖啡邂逅甜品与咖啡的美妙奇缘

“春日暖阳,愿安坐一隅望树影斑驳,赏桃李芬芳”, 春天已至、夏日不远,正是时候相约好友二三,来一个轻松惬意的下午茶。韩国的著名咖啡厅品牌途尚咖啡一直致力于为美食爱好者们提供超越咖啡的美食文化空间,日前,途尚咖啡再推新品,咖啡与甜品的创意搭配带来更多的惊喜与选择。

作为韩国食品业翘楚CJ集团旗下的高端咖啡品牌,途尚咖啡不仅有深度烘焙的精品咖啡,还有多款欧式经典甜品。“在日常生活中享受小小奢侈”是途尚咖啡不变的价值追求, 因此在提供丰富美食选择的同时,时尚而轻松的店面设计、精心布置的空间格局更是让途尚咖啡成为人们体验、分享美好休闲时光的优选空间。

途尚新滋味 创新下午茶

【勺子蛋糕+途尚咖啡】分享甜蜜 新鲜呈现

在途尚,咖啡要搭甜点,美味也要分享。2015年,途尚咖啡推出的新品“勺子蛋糕”就是这样一款能带来幸福分享感的甜品。 这款蛋糕来源于欧洲家庭聚餐中的甜点,由于质地  柔软,因此常常以勺子作为工具来共同分享,“勺子蛋糕”因而得名。

目前途尚咖啡推出了草莓酸奶勺子蛋糕、香蕉布丁勺子蛋糕、伯爵茶提拉米苏勺子蛋糕三种口味,坚持每日新出、当日售卖,保证产品与口感的绝对新鲜。布丁、酸奶、新鲜草莓、香蕉、曲奇饼干,这些看似日常的材料在奶油和海绵蛋糕的巧妙组合下,演绎出了与众不同的味觉体验,人气颇高。 新鲜的原料、清新柔软又不甜腻的口感让“勺子 蛋糕”与各式咖啡都很搭调。 但如果配上以“途尚”品牌命名的“途尚咖啡”,也不失为一个别致新鲜的选择。“途尚咖啡”是“途尚”咖啡师设计的特调咖啡,牛奶加上炼乳与萃取好的咖啡一起再次加热,味道更香醇,也更好地烘托了咖啡的本味。

【水果挞蛋糕】传统欧式甜品的时尚新概念

途尚新推出的挞类甜品传承了欧式经典,同时又被赋予于时尚的外形和更新鲜的口感。

草莓薄荷挞中,薄荷末的加入与鲜草莓共同打造清凉的口感,相信会成为不少顾客的夏日新欢。焦糖香蕉挞中果肉丰富,焦糖香醇、是途尚甜品中的明星产品之一。

而近日新推出的芒果百香果挞和蓝莓酸奶挞也延续了水果至上,新鲜至上的原则。鲜芒果运用在甜品中很是常见,但使用新鲜的百香果就是小小的奢侈了,百香果特有的清香,再加上酸酸甜甜的口感让人独享来自南美的热情。蓝莓酸奶挞则用酸奶油搭配鲜蓝莓和蓝莓酱,真正的真材实料。

【手指泡芙】让你的手指停不下来的美味诱惑

手指泡芙有着纯正的法国血统。生性优雅的法国人把泡芙做成细长的造型,吃起来更方便,也避免了原先吃泡芙时满嘴奶油的尴尬。

手指泡芙还有一个别名——闪电泡芙,传说这是由于其太过美味,让品尝的朋友忍不住飞快地吃完而得名。外表不如蛋糕华丽的手指泡芙,很容易被人忽略,但品尝过的人都知道,好的手指泡芙口感松脆、内馅饱满。途尚手指泡芙采用最优质的原料,天然乳脂奶油、纯正巧克力、榛子酱、果仁,每一口都有让人满足的香浓口感。 手指泡芙是口感、味道都极为丰富的甜品,因此与简单的黑咖啡搭配更为相得益彰。

途尚下午茶的其他经典搭配推荐:有颗芝士心-【纽约芝士蛋糕+途尚奶香咖啡】

没错,那种黄灿灿没有太多装饰的切片蛋糕,就是纽约芝士,简单的外表却有着不简单的口感。途尚的经典甜品纽约芝士蛋糕由多种芝士混合烘焙而成,口感厚重且细腻。

如果你不习惯美式咖啡那么苦,可以试试途尚奶香咖啡来搭配经典的纽约芝士蛋糕。途尚奶香咖啡用的浓缩咖啡萃取时间比普通拿铁短1/3,在咖啡的苦味还未来得及被萃取前,咖啡中的甜味先被萃取了出来,因此口味偏甜;与奶沫与牛奶完全融合后,呈现出细腻的微甜口感,牛奶的香味也被更好地呈现出来。

是爱情啊-【意式提拉米苏蛋糕+卡布奇诺】 

一旦食品被赋予了爱情的含义,必定会惹人好感。二战时期的美丽爱情故事给提拉米苏这款意式知名的甜点增添了不少传奇色彩。 当然提拉米苏的口味也从不会辜负大家对她的期待。提拉米苏入口是甜,后味略苦,层次感分明,柔滑浓郁又略带咖啡和酒香,据说那就是爱情的味道。

有人说在咖啡界,卡布奇诺是提拉米苏的绝配,因为这两种美味都带着让人琢磨不透的丰富层次,甘苦参半,值得回味。

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