奶香满口,浓情诱惑。我和奶酪有个约会

2014年05月08日  贝太厨房

入口的柔滑,带着丝丝奶香,微微咸味让味觉一阵满足。有人爱它,不能自拔,有人却无论如何不能接受那独特的味道,不管怎么样,种类繁多的奶酪书写了西方美食的历史。即便是简单的焗饭,盖上一层奶酪的外衣就拥有了浓厚的口感。

不同用途的奶酪

如果你想享受丝丝缠绵的口感那么马苏里拉奶酪绝对是不二选择,加热到微微融化,缠绵浓香,丝丝不断延伸的正是马苏里拉的美味。 如果你想品味浓郁的奶香和奶酪纯净的味道,不妨切一小块羊奶酪,搭配红酒,或是一片车打奶酪搭配苏打饼干。 而乳酪蛋糕的绵密细腻则要用奶油奶酪来帮忙。提拉米苏的美味让人欲罢不能,马斯卡彭奶酪才是这份甘醇浓情的精髓。 不管怎么样吃,奶酪能带来的满足感是无可比拟的。

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