自制蜂蜡布为食物保鲜

2014年05月05日  贝太厨房

打包不规则形状的食物时,除了用一次性食品袋或是纸袋,还有更为环保的方法——那便是自制一块蜂蜡布。在食品工业中蜂蜡时常作为食品的涂料、包装和外衣,在日常使用中,蜂蜡布能够延长食物的保鲜期,相对于一次性包装袋而言,也更为环保。

蜂蜡布制作过程

1.将柔软干燥的棉布在少量橄榄油中浸泡,使布面均匀沾湿。

2.蜂蜡熔点在67-70℃,将蜂蜡隔水加热,使之成为液态。

3.将泡过橄榄油的棉布浸泡在蜂蜡液中,使布面充分接触蜂蜡。

4.快速、平整地取出蜂蜡布,在常温下稍置片刻蜂蜡布就制成了。

Tips:自制蜂蜡布可以重复使用,每次使用前用干净的湿巾或清水擦拭即可。

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  • 第1页 蜂蜡布制作过程

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