晶莹剔透软珍珠,细糯西米美食集

2014年02月26日  贝太厨房

西米的身影越来越多的出现在甜品中,这一颗颗晶莹剔透的小精灵上下翻转,让甜品视觉效果更加梦幻的同时,更提供了丰富的口感和营养。将西米巧妙的应用到甜品中,能让食客惊喜连连,除了常见的杨枝甘露,还有什么是西米好搭档?一起来看。

晶莹剔透软珍珠,细糯西米美食集

甜品好搭档西米

西米,又叫作西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取出淀粉,经过手工加工制作而成。好西米色泽白净,表面光滑圆润,质硬而不碎,煮熟之后不糊,透明度好,咀嚼时能感觉有韧性。
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  • 西米窝蛋莲子汤

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  • 椰汁西米露

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  • QQ西瓜西米露

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  • 木瓜西米豆浆

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  • 西米糕

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  • 杨枝甘露

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  • 椰奶布丁

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  • “榴莲”忘返

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  • 咖啡鲜果西米布丁

    咖啡鲜果西米布丁by nicole1026










































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