倪昊:做一餐 不亏待 自己的饭

2013年10月24日  贝太厨房

倪昊,《时尚COSMO》年轻的资深美容编辑。是个生活在北京的云南人,拥有让无数女孩子艳羡的风光职业。朋友戏谑她的工作“不接地气”。对她来说,忙就是生活工作的全部吗?

高手档案:倪昊

职业:杂志编辑
爱好:聚会、美食
美食名言:大大咧咧地爱,风风火火地吃

说到如今的拿手菜,倪昊会笑着说出“粥粉面”,三样主食放一起,不禁让人想起那么一位相声高手说的“烙饼卷米饭”。其实啊,“粥粉面”不是一道菜,而是一种模式。因为忙,哪有时间颠仨炒俩,也凑不齐一桌子人围坐畅饮。一个人的生活,就是在忙里偷闲时熬出一锅高汤,晾凉后在冰箱里冻成冰块,做饭时用一勺高汤打底,加上时鲜的白菌子,时令想吃的各种蔬菜,以及提鲜的干贝等,炖出一锅美味的汤头,里面或下米粉、或下米粒、或下面条,饱腹之余营养美味,而且操作极简容易上手。推荐给大家,可以尝试一下。从营养美容的专业角度说,人每天顶好吃下20种以上的食物,顶好吃下颜色更丰富的食材,如此简单的手法,如此丰富的内涵,相信你也会发现俏皮可爱的倪昊是个心灵手巧的白领吧。

天天给别人提出美容建议的倪昊其实也会遇到难解的题——“痘”。可爱女孩长几粒“痘”当然无损她俏丽的模样,可如果是一个天生爱吃辣的云南妹子,这题到底是难解不难解呢?一直为“痘”困扰的倪昊,偶然看到了“靠山吃山,靠海吃海”八个字,结合专业知识和老中医的劝告,她认为人要学会自我控制,聪明的身体会选择适合的生活方式。当她真的在干燥的北京不再吃辣,而改吃各种当地的时令食材时,“痘痘”就跟她说Bye-Bye了。这也让她想起到南非出差时,以当地盛产的南瓜和玉米做主食,使她免于水土不服的情景。

最后,倪昊说,人活着就得因地制宜地变通,中国式的生存之道,不外乎就是顺应自然。你的脸,你的胃,你的身,你的心皆如此。

  • 脆汁猪手

    脆汁猪手
  • 新版老奶洋芋

    新版老奶洋芋
  • 土豆焖饭

    土豆焖饭
  • 本文导航

    倪昊:做一餐 不亏待 自己的饭 发表评论

    相关阅读