鲜香讨巧,绝味烧鱼

2015年11月19日  贝太厨房

红烧鱼、干烧鱼、蒜烧鱼,但凡跟“烧”字沾边的鱼仿佛都多带了一丝香气。黄鱼、带鱼、鲤鱼、鲢鱼、平鱼……几乎所有的鱼都可以用来烧制,微重的调味让鱼身腥气全无,又十足入味,鲜香适口又嫩滑不减,爱吃鱼的大家不要错过哦。想知道怎么去除鱼的腥味,想知道烧鱼不碎又入味的小窍门,一起来看。

鲜香讨巧,绝味烧鱼

浓味吃鱼

除了清蒸、炖汤的清淡做法,鱼也可以烧的浓郁有滋味,鲜美不减的鱼肉经过油煎烧制香气更足,恼人的鱼腥气,早不知跑去了哪里。
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  • 红烧黄鱼

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  • 烧鱼头

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  • 红烧带鱼

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  • 红烧肚当

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  • 红烧鳜鱼

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  • 红烧鳝鱼

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