用处多多的烹调纸

2012年10月31日  贝太厨房

烹调纸很多人也叫它牛油纸,是一种半透明状的纸张,它是用硅树脂加工成的耐油纸,20分钟以内可以耐热温度:250摄氏度,可在各种烹调中使用烹调纸,因为它两面均经硅加工,所以两面皆可使用,耐热性很强。烹调时不粘食物,它的防水性也很强,在烹饪时油汁也不会渗漏。

蒸垫

这种烹调纸它的耐热和防水性都很强,所以在我们蒸制一些面食、面点时,可以把烹调纸撕下直接点在蒸笼或蒸锅内,代替以前的屉布使用,用烹调纸当蒸垫,食物底层不会和纸有粘连,使用起来很方面。

    用处多多的烹调纸 相关评论
  • 2013/12/31 1楼 发言

    是挺好用的。

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