饮食习惯塑造嫩白肌肤

2012年09月20日  贝太厨房

中国有句俗语“一白遮百丑”,可见在中国人的审美观念里,嫩白的肌肤是衡量漂亮与否很重要的标准,如果一个人肤色够白皙,起码她已经离美女的距离不远了。白皙细嫩的皮肤,谁不想要?如何改善肤色是我们很多人面临的问题?有没有想过,适当改变一下你的饮食习惯,就可能使皮肤得到很大的改善。

饮食习惯塑造嫩白肌肤

黑皮肤的三个个原因



其一:

皮肤白不白,主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间,分布着黑色素细胞,它含有的酪氨酸酶,可以将酪氨酸氧化成多糖,中间再经过一系列的代谢过程,最后便可生成黑色素。黑色素生成越多,皮肤就越黝黑;反之,则皮肤就越白皙。
研究证明, 酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素密切相关。经常进食富含酩氨酸酶和稀有元素锌、铜、铁的食物,例如动物内脏,如肝、肾;甲壳类动物,如蛤、蟹、河螺、牡蛎;豆类,如大豆、扁豆、青豆、赤豆;硬壳果类,如花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干;薯类,如马铃薯、红薯等,皮肤的色泽就较黑。就像住在海边渔民,由于吃水产品较多,因此皮肤色泽较黑。

其二:

美国营养学家的一项研究发现,在同样的饮食和日照条件下,皮肤颜色较深的人比颜色浅的人更容易缺乏维生素d。尤其在夏天,皮肤颜色浅的人合成维生素d 的数量,要比皮肤颜色深的人多得多。其原因在于,人体皮肤中的前体——7—脱氢胆固醇,在紫外线的照射下会合成维生素d。黄种人、黑种人皮肤中含色素较多,皮肤细胞合成维生素d的能力较差。科学研究表明,白种人皮肤中的维生素d合成能力最高。专家推测,这可能是一种生态适应的结果——白种人大多生活在寒冷地区,所接触的日光中紫外线较少,所以,皮肤细胞中的维生素d合成能力更强。 相反,黄种人、黑种人多生活在日照充足的地区,由于缺乏日照而导致缺乏维生素d的影响因素较小,久而久之,由于日照因素合成维生素d的功能就相对较弱。
有人也许会问,现代人大多生活在室内,接受的日照已经较过去大为减少,这样的理论依据是否还可靠呢?的确如此,不过,这从反面证明了皮肤颜色较黑的人更容易缺乏维生素d,两者是不矛盾的。因为较浅的皮肤颜色,更便于吸收阳光中的紫外线。较深的皮肤颜色更容易阻挡日光照射,其本意是为了保证人体不会产生过量的维生素d,而其结果却真的降低了维生素d的合成能力,以至于缺乏维生素d。

其三:

摄盐过多,其中的黑色素可使皮肤的色素沉着,皮肤变黑,而且还会影响人体的新陈代谢,并使皮肤变得粗糙,故应控制盐的过多摄入,同时多喝水,使盐分尽快地排出体外。

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