煮饭不宜直接用自来水

2012年09月10日  贝太厨房

自来水中含有氯气,在煮饭的过程中,氯气会破坏粮食中所含的维生素B1,造成营养的缺失。

煮饭不宜用生水

煮饭不宜用生水

在煮饭时加入开水,就可以有效地避免这个问题,同时可减少煮饭的时间。

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