剥蒜、切蒜、压蒜、磨蒜的神器工具

2012年09月07日  贝太厨房

蒜香排骨、饺子、炸酱面、蒜泥白肉、避风塘炒蟹,所有这些美味,少了蒜这味原料,就会风味尽失。剥蒜、切蒜这件琐碎的工作,当然不能成为制作美食的绊脚石,有了这些小工具,再厉害的大蒜,也得乖乖听我的指挥哦~

石臼和杵

石臼和杵

最传统的,也是最好用的。吃饺子的蒜泥,非石臼和杵不能搞定,因为只有这样用力地捣,才能将蒜肉和蒜汁都碾压得滋润细腻,香味四溢!
参考价格:69元
(宜家家居)

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