啤酒是怎样酿造的,怎样品啤酒

2012年09月06日  贝太厨房

白酒更像男人的专利,红酒则为女人偏好,而啤酒却没有男女老幼的界限。喝一口冰凉的细细的泡沫,暑气全消,啤酒,常常可以构筑起内心的清凉,而价位的“亲民”,无论什么人,都能来一瓶开怀畅饮一番。这个冒着可爱泡沫的液体,注定成了人类欢愉的催化剂,冰凉、畅快、过瘾。

啤酒怎样搭配下酒菜

啤酒怎样搭配下酒菜

美酒配佳肴,人们通常想到的是红酒,但事实上,啤酒也有它完美的搭配主意。酒的苦味越重,搭配的餐点应该越丰盛。又或者,忘掉所有的搭配规则,照你自己的喜欢去体验不同的组合,创造截然不同的创新体验。

窖藏淡啤酒:顺口的淡啤酒,气味较不具刺激性——鱼类,汉堡,咖哩。

麦芽淡啤酒:有微微水果味的淡啤酒——色拉,鱼类,猪肉,汉堡。

皮尔森啤酒:酒体较清澄,有浓厚的麦芽味——清汤类,比萨,鱼类英式黄啤酒顺口味醇,带有核果味的啤酒- 鸡肉,色拉,猪肉。

烈性黑啤酒:酒体不透明,浓烈且带有巧克力味——口味浓厚的甜点或肉类。

    啤酒是怎样酿造的,怎样品啤酒 相关评论
  • 2012/09/14 1楼 发言

    想不到,普通的啤酒也有这么多讲究, 我以为就红酒有呢,真的长见识了。

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