甜蜜圣诞 双人浪漫晚餐专题

2014年12月19日  贝太厨房

圣诞节是除了情人节以外让人倍感甜蜜和温馨的节日,在岁末这样的一个浪漫夜晚,点上蜡烛,听着圣诞歌,为最爱的人烘焙小饼干、制作一道爽口的沙拉……一起过一个甜蜜的圣诞节吧。

经典圣诞红酒 浓情蜜意尽在杯中

圣诞热红酒是每个西方家庭圣诞节的必备饮料,暖融融的热红酒和着扑鼻的香料味道,窗上映出红彤彤的脸庞,窗外的飞雪正悄悄的带来远方朋友的问候,入夜了,那熟悉的红色身影和爽朗的笑声出现在月下的星空。

用料:

红酒 300ml
肉桂 1支
丁香 10粒
橙皮 1/2个
白砂糖 50g

做法: 1.橙皮放入预热至200度的烤箱烘烤10分钟至表面干燥。
2.红酒、肉桂、丁香和烘烤过的橙皮放入煮锅,加入白砂糖,用小火煮热,直到闻到香味。火候的掌握:煮热红酒时需用小火,避免让红酒剧烈的沸腾。

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