完美主妇全攻略 家宴升级巧心思

除了菜肴本身，花些心思在装盛菜肴的器皿上也会为家宴带来不一样的感觉。 也许宴会主人会特别为家宴准备精美的餐具，如果没有特别的餐具，也可以尝试非常规的装盛手法。 以下举例只是其中的两例，用以开拓思路。

a.将若干牛油纸随意卷成筒状塞入杯中，用竹签将炸虾穿起来，再把竹签插在牛油纸的缝隙间，最后可以根据宴会主题添加一些装饰，例如春节时的家宴，可以使用中国结作为装饰。 所需材料：牛油纸、竹签、大小合适的杯子、中国结

b.所需材料：牛油纸、蛋格
将牛油纸裁成适当大小，逐个卷成锥形并用贴纸或小订书钉固定成一个小口袋状。
利用蛋格做底座，把牛油纸口袋放入蛋格中，每个口袋中装入不同的干果。
这样除了具有装饰效果外，还为每个客人自取小零食提供了方便。