甜美难忘--万圣节南瓜派

2013年10月17日  贝太厨房

万圣节是西方传统节日,传统节日当然有传统美食,那就是美味的南瓜派。在南瓜收获的季节品尝地道的万圣节南瓜派,怎一个甜字了得。

烘烤南瓜派

21.将烤箱置于上下加热档,预热至220℃。
22.将南瓜派放入烤箱中层烘烤10分钟。
23.烤箱火力调低至150℃,继续烘烤30分钟。
24.烤好的南瓜派从烤箱中取出放凉,在表面撒上糖粉。
25.淡奶油中加入剩余的糖粉搅打,当淡奶油可以挂在打蛋器上不滴落即为打发。
26.南瓜派切块装盘,将打发的奶油装饰在南瓜派上即可。

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